Resep Seblak Setan Ceker Super Pedas
Dapur Tante - Hai bun, ketemu lagi dengan dapurtante.net yahhh. Hayoo sudah masak apa saja hari ini? Belum ? Wahhh Kalau begitu Anda tepat sekali membuka Resep Seblak Setan Ceker Super Pedas yang akan kami bagikan ini.

Karena kami akan mengulas tentang resep seblak setan ceker super pedas yang wajib di coba di rumah yang pasti mudah dan  enak.

 Bahan:
300 g kerupuk bawang
500 g ceker ayam
200 g sosis
200 g bakso sapi
1 btr telur
Kwetiau
Sawi hijau
750 ml air
garam 
gula pasir
Daun bawang
Bawang goreng
Minyak

 Bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
17 buah cabai rawit
6 buah cabai merah keriting
3 cm kencur
Minyak

 Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ceker ayam yang sudah di rebus. Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera. Aduk rata lalu tambahkan air.
4. Masukkan kerupuk, bakso dan sosis. Masak hingga isian matang.
5. Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar lalu masukkan kocokan telur sambil di aduk merata.
6. Susun kwetiau/mie pada mangkuk saji, tuang seblak bersama isiannya, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus bila mau. Sajikan.