Resep Nasi Bakar Cumi Dower



Dapur Tante - Hai bun, ketemu lagi dengan dapurtante.net yahhh. Hayoo sudah masak apa saja hari ini? Belum ? Wahhh Kalau begitu Anda tepat sekali membuka Resep Nasi Bakar Cumi Dower yang akan kami bagikan ini.


Karena kami akan mengulas tentang resep nasi goreng cumi yang wajib di coba di rumah yang pasti mudah dan  enak.

Bahan:
150 g cumi asin 
2 porsi nasi
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
15 buah rawit hijau
6 buah pete 
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
1 ruas jahe 
1 ruas lengkuas 
1 sdm kecap ikan
Garam
Gula
Lada
Daun kemangi

 Cara Membuat:
1. Iris bawang merah, cabai rawit merah, rawit hijau dan bawang putih. Geprek jahe dan lengkuas.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Masukkan cabai rawit merah, rawit hijau,daun jeruk aduk hingga. tambahkan petai, cumi, kecap ikan, lada putih, gula pasir, garam, kemangi.
4. Masukan nasi, aduk hingga rata.
5. Siapkan daun pisang, panaskan di atas api.
6. Masukkan nasi ke dalam daun pisang, kemudian gulung lalu kunci dengan straples/tusuk gigi.
7. Kemudian panggang nasi hingga sedikit gosong pada bagian daun pisang, angkat dan sajikan.